達成欲｜2022年1月13日（木）｜D41

ヴィーガンレシピ本が明日届くので楽しみです。

最近は一日中料理をして、終わったら倒れて寝る、そんな生活。

本当は逆で眠くなるまで、疲れ果てるまで料理をしているという方が正解。

あなたから「あなたはホントに達成欲が強いね」と笑われている。

たしかに常に何かしてないと落ち着かない。スローライフ、癒しが好きでそれを欲しているのに、何かすることがわたしにとっては癒しになるという。実に逆説的。

冷蔵庫が作り置きのものでいっぱいになってきたな。。。

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今日の献立

朝: パンケーキ、芥子菜の塩茹で／マリネ（ニンジンドレッシング）、キノコのポタージュ、なます

昼: からしなのマリネ（ニンジンドレッシング）、長芋のとろろ、鶏むねのみぞれ煮、ヒラメの塩麹焼き、アボカド、エゴマオイル、糠漬け（きゅうり、カブの葉）、発芽玄米ご飯

夜: スープドポワソン（メバル、マダイ、たら、パナメイエビ）、鶏ハム、カラシナのマリネ、キヌア（ニンジンドレッシング付き）